Brasserie flamande à Tourcoing
Notre carte
Des spécialités du Nord faites maison, 12 bières à la pression et de quoi trinquer jusqu’à minuit. Le midi en semaine, pensez aussi au plat du jour à l’ardoise.
Planches à partager
Planche de fromages15,00 €Fromages de chez Bruno Toulemonde
Planche de charcuterie15,00 €
Planche mixte18,00 €Fromages et charcuterie
Planche de friture mixte18,00 €Croquettes de crevettes, maroilles, chèvre et tenders de poulet
Entrées
Escargots à l’ail7,90 € / 12,90 €6 ou 12 pièces
Escargots au maroilles7,90 € / 12,90 €6 ou 12 pièces
Croquettes de crevettes9,90 €2 pièces
Saumon fumé9,90 €
Œuf cocotte jambon blanc7,90 €
Œuf cocotte chorizo7,90 €
Mini camembert rôti9,90 €Miel et romarin
Tartare de saumon fumé9,90 €Melon et feta
Salades
Salade de la mer17,90 €Saumon fumé et croquettes de crevettes
Salade Quinquin15,90 €Croquettes de maroilles, lardons, pommes de terre grenaille
Salade italienne17,90 €Burrata, tomates confites, parmesan, jambon serrano
Salade César16,90 €Poulet pané, sauce César, parmesan, croûtons
Plats régionaux
Welsh18,90 €Cheddar fondu à la bière, pain de campagne, jambon et œuf. Déclinable en végétarien.
Welsh nordique19,90 €Cheddar fondu à la bière, pain de campagne, saumon fumé et œuf
Carbonnade flamande18,90 €Bœuf, bière, moutarde et pain d’épices
Potjevleesch18,90 €Quatre viandes en gelée : veau, volaille, lapin et porc
Andouillette flambée18,90 €Andouillette AAAAA française, flambée au genièvre
Viandes
Tartare de bœuf18,90 €
Carpaccio de bœuf17,90 €Pesto maison
Bavette sauce échalotes20,90 €
Steak à cheval14,90 €
Filet de bœuf sur plaque25,90 €Dressé sur une plaque chaude, maroilles fondu et jambon
Filet de bœuf, sauce au choix23,90 €
Orloff aux deux jambons et maroilles18,90 €
Escalope de volaille, sauce au choix16,90 €
Poissons
Croquettes de crevettes grises19,90 €3 pièces, frites et salade
Filet de lotte au chorizo22,90 €
Pavé de saumon, sauce à l’aneth18,90 €
Tartare de saumon fumé19,90 €Melon et feta
Garnitures au choix : frites fraîches, salade verte, poêlée de légumes, pommes de terre à l’ail, riz blanc. Supplément : 3,50 €
Sauces : maroilles, champignons, poivre vert, échalotes, aneth, chorizo. Supplément : 2,50 €
Burgers
Au choix : steak de bœuf 180 g, poulet pané ou végétarien.
Quinquin Burger18,90 €Pain brioché, cheddar, pickles d’oignons rouges et sauce tartare
Burger Maroilles18,90 €Pain brioché, maroilles, galette de pommes de terre, lardons
Burger du mois18,90 €Demandez l’ardoise
Menu enfant
Plat + dessert9,90 €Volaille panée, steak haché ou jambon blanc, servis avec frites et salade
Desserts
Ch’tiramisu au speculoos6,90 €
Mousse au chocolat6,90 €
Café gourmand7,90 €
Dame blanche6,90 €
Café liégeois6,90 €
Crêpes6,00 €Nutella, sucre, crème de speculoos, glace vanille…
Tartelette aux fruits de saison7,90 €
Gratin d’agrumes au Grand Marnier7,90 €
Trio de sorbets6,90 €
25 cl · 33 cl · 50 cl
Nos 12 bières à la pression
La Bise4,00 € · 4,50 € · 6,90 €Blonde · Brasserie Jenlain · 5,4°
Mongy4,50 € · 5,50 € · 8,00 €Blonde · Brasserie Cambier · 6,2°
Anosteke4,50 € · 5,90 € · 8,50 €Blonde · Brasserie du Pays Flamand · 7,5°
Jungle Joy4,50 € · 5,90 € · 8,50 €Sour · Brussels Beer Project · 5,9°
Barracuda4,50 € · 5,90 € · 8,50 €NEIPA · Brussels Beer Project · 7,6°
Kluiz IPA4,50 € · 5,50 € · 8,50 €IPA · Brasserie Kluiz · 5°
Coup de Soleil4,50 € · 5,50 € · 8,50 €Double IPA · Brasserie Tandem · 7,5°
Kasteel Rouge4,50 € · 5,90 € · 8,50 €Bière rouge · Brasserie Van Honsebrouck · 8°
Céréales Killer4,50 € · 5,90 € · 8,50 €Triple · Brasserie W · 8°
Perfect Date4,50 € · 5,90 € · 8,50 €Triple · Brasserie W · 8°
Guldenberg4,50 € · 5,90 € · 8,50 €Triple · Brasserie De Ranke · 8°
Juicy Junkie4,50 € · 5,90 € · 8,50 €Blanche · Brussels Beer Project · 5,6°
En bouteille
Jupiler 0,0 % (25 cl) · 4,00 €
Cidre Mauret (33 cl) · 5,00 €
Desperados (33 cl) · 5,00 €
Hoegaarden (33 cl) · 5,00 €
Chimay Bleue (33 cl) · 5,00 €
Kwak (33 cl) · 5,00 €
Duvel (33 cl) · 5,50 €
Westmalle (33 cl) · 5,50 €
Boissons
Apéritifs
Kir vin blanc · 4,50 €
Kir royal · 8,50 €
Américano maison · 6,00 €
Picon vin blanc · 4,50 €
Picon bière · 4,50 €
Suze · 3,00 €
Porto · 3,50 €
Ricard · 3,00 €
Martini blanc ou rouge · 5,00 €
Coupe de crémant de Limoux · 8,00 €
Coupe de champagne Chaudron · 12,00 €
Cocktails
Cocktail sans alcool · 6,00 €
Spritz (Apérol ou Campari) · 8,00 €
Mojito · 8,00 €
Caïpirinha · 8,00 €
Moscow mule · 8,00 €
Piña colada · 8,00 €
Cosmopolitan · 8,00 €
Cocktail du mois · 8,00 €
Gin tonic
Beefeater · 6,00 €
Bombay Sapphire · 8,50 €
Birdie · 10,00 €
Monkey 47 · 8,00 €
Whiskys (4 cl)
Ballantine’s · 6,00 €
Glenfiddich · 7,00 €
Jack Daniel’s · 7,50 €
Monkey Shoulder · 8,00 €
Knockando 12 ans · 8,00 €
Nikka · 10,00 €
Aberlour · 10,00 €
Talisker · 12,00 €
Rhums (4 cl)
Diplomático · 8,00 €
Don Papa · 8,00 €
Bumbu · 8,00 €
Botran · 10,00 €
The Demon’s Share 6 ans · 8,00 €
Plantation XO · 12,00 €
Digestifs
Calvados Beaujour · 10,00 €
Calvados Coquerel · 8,00 €
Cognac ABK6 · 6,00 €
Cognac Hennessy · 8,00 €
Armagnac · 7,00 €
Amaretto · 6,00 €
Limoncello · 6,00 €
Get 27/31 · 6,00 €
Baileys · 6,00 €
Poire williams · 6,00 €
Genièvre · 6,00 €
Cointreau ou Grand Marnier · 6,00 €
Fleur de bière · 6,00 €
Boissons chaudes
Expresso · 2,00 €
Grand café · 3,20 €
Allongé · 2,00 €
Décaféiné · 2,00 €
Supplément crème · 0,20 €
Café viennois · 4,00 €
Chocolat viennois · 4,00 €
Cappuccino · 4,00 €
Thé · 4,00 €
Chocolat chaud · 3,50 €
Latte macchiato caramel ou vanille · 4,50 €
Irish coffee (ou italian, jamaican, french…) · 8,50 €
Eaux et softs
Evian 50 cl · 4,00 € · 1 l · 5,50 €
San Pellegrino 50 cl · 4,00 € · 1 l · 5,50 €
Perrier 33 cl · 3,80 €
Coca-Cola, Coca-Cola zéro ou cherry 33 cl · 3,80 €
Jus de fruits 25 cl · 3,60 €
Fanta orange, Orangina, Sprite 25 cl · 3,60 €
Schweppes tonic ou agrumes 25 cl · 3,60 €
Fuze tea, Oasis tropical 25 cl · 3,60 €
Limonade 33 cl · 2,50 €
Red Bull 25 cl · 5,00 €
Prix nets en euros, service compris. La liste des allergènes présents dans nos plats est disponible sur simple demande auprès de notre équipe.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.